La scienza della carne – La Scatola Lilla
€ 25.00 · 4.8 (616) · In Magazzino
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le basi teoriche a varie cotture asciutte e umide e perfino a quelle a basse temperature. Linguaggio semplice, disegni esplicativi e pratiche tabelle aiutano a comprendere tutto quello che serve per riconoscere i pezzi, acquistare i
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Boom della carne in scatola a lunga conservabilità
GIORNALE MEDICO DEL REGIO ESERCITO 1887 VOL I by Biblioteca Militare - Issuu
PASSAGGIO PASSAGGIO A NORD - Carote e Lilla
La scienza della carne - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
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La Scatola Lilla – di Cristina Di Canio
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Scienza della carne
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