FORNO vs PADELLA: tutte le differenze tra le due cotture - Misya Magazine

€ 31.00 · 4.6 (713) · In Magazzino

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Temperatura, consumi, ma anche consistenza e principi nutritivi degli alimenti: ogni tecnica di cucina produce un effetto differente sulle materie prime, e in particolare ci sono alcuni punti da mettere in rilievo che distinguono la cottura in forno dalla cottura in padella, che a volte possono sfuggirci o essere sottovalutati. Le caratteristiche della cottura in […]