Osterie d'Italia 2024, nuove Chiocciole nella guida Slow Food per l'Abruzzo buono, pulito e giusto - Tesori d'Abruzzo
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
testo di Ivan Masciovecchio. Correva l’anno 1990 quando Slow Food mandò alle stampe la prima edizione di Osterie d’Italia, la guida che nel tempo sarebbe diventata un vero e proprio «sussidiario del mangiarbere all’italiana». Il termine osteria, infatti, anagrammato si trasforma in è storia. Ecco dunque che il volume potrebbe assumere il significato di è […]
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