Come si fanno i salumi Salsiccia, cotechino, salame, capocollo
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
di Lello Tornatore Il termine salume, oggi usato per definire un prodotto alimentare derivato da carne salata, soprattutto di maiale, proviene dal tardo. Come si fanno i salumi | Salsiccia, cotechino, salame, capocollo, guanciale
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