Il controllo della temperatura di conservazione degli alimenti - HACCP Easy

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

Il controllo della temperatura di conservazione degli alimenti è fondamentale, indipendentemente dalle dimensioni dell'azienda. D'altra parte, nella microimpresa la registrazione del monitoraggio si può sostituire con la registrazione della sola non conformità.

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Carni & Tecnologie 03-2011 by CHIRIOTTI EDITORI srl - Issuu

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