Alphatec Forno combinato a gas ICGM071E - Zanoni Group

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

vendita on line Forno combinato a gas 7x1/1GN ICGM071E

Forno combinato a gas ICGM071E

MODALITA' DI COTTURA

Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convenzione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C

FUNZIONAMENTO

Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento

DOTAZIONE DI CONTROLLO

Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura

Sfiato camera manuale

Illuminazione camera di cottura a LED

CARATTERISTICHE TECNICHE COSTRUTTIVE

Camera di cottura perfettamente liscia a tenuta stagna con bordi arrotondati

Porta di chiusura con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d'aria per un minore irraggiamento di calore verso l'operatore ed una maggiore efficienza

Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia

Maniglia con apertura destra e sinistra

PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA

Sistema di lavaggio manuale con doccietta esterna (optional)

Capacità 7x1/1GN

Interasse 70mm

Potenza totale elettrica 0.25Kw

Potenza nominale Gas Kw/Kcal 12/10320

Alimentazione monofase

Dimensioni esterne L777xP729xH942mm

Forno elettrico combinato vapore diretto Alphatech Synapsy S - Zanoni Group

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