Ricetta Pan brioche morbidissimo con metodo Tang Zhong - Cucchiaio d'Argento
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Il pan brioche morbidissimo con metodo Tang Zhong, o Hokkaido milk bread, è un lievitato incredibilmente soffice e semplice da preparare. Ideale a colazione e merenda resta morbidissimo per più giorni.
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