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Con questa ricetta ho finito (ahimé) di utilizzare tutte le fantastiche farine che Molino Pagani mi ha gentilmente inviato per testare. Per la ricetta di questa pizza a lievitazione mista, cioè pasta madre (ormai sapete che la mia la chiamo Peppa!) e
Con questa ricetta ho finito (ahimé) di utilizzare tutte le fantastiche farine che Molino Pagani mi ha gentilmente inviato per testare. Per la ricetta di questa pizza a lievitazione mista, cioè pasta madre (ormai sapete che la mia la chiamo Peppa!) e lievito di birra secco, ho utilizzato la Miscela per pizza di farina di grano tenero e semola rimacinata Una favola !
Con questa ricetta ho finito (ahimé) di utilizzare tutte le fantastiche farine che Molino Pagani mi ha gentilmente inviato per testare. Per la ricetta di questa pizza a lievitazione mista, cioè pasta madre (ormai sapete che la mia la chiamo Peppa!) e lie - Ricetta Portata principale : Pizza ai 4 formaggi a lievitazione mista da Fulviaskitchen

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