Ricetta Yogurt Fatto in Casa con Fermenti Lattici: Ricette di

Lo yogurt fatto in casa con fermenti lattici lo puoi preparare sia con la yogurtiera che senza per avere sempre uno spuntino salutare pronto.
Sterilizzare 10 vasetti di vetro per yogurt, compresi i coperchi. Versare il latte in un pentolino e portarlo a fuoco dolcissimo alla temperatura di 40°C da verificare con un termometro da cucina. Prelevare un mestolino di latte dalla quantità totale e versarlo in una tazza. Unire i fermenti lattici liofilizzati e lasciarli reidratare, mescolando fino a quanto si saranno sciolti

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