Prepara carne vegetariana

Si llevas una dieta libre de carne o simplemente te gusta probar de todo te recomendamos esta receta de medallones vegetarianos. Puedes servirlos en hamburguesas o con guarnición de ensalada o papas. Preparación 1. Remoja las lentejas durante un día. 2. Licúa las lentejas con los huevos, cilantro, cebolla, ajo, salsa inglesa y sal al gusto hasta que se forme una masa. 3. Forma tortitas con la masa, pueden ser tipo hamburguesa, milanesa o en forma de nuggets. 4. Fríe en el sartén un par de minutos de cada lado.5. Sirve caliente.

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