Brunello di Montalcino DOCG 2017 Fattoria La Lecciaia

€ 13.00 · 5 (154) · In Magazzino

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Quando sull’etichetta è riportata l’indicazione Brunello di Montalcino DOCG, si può star certi che il vino contenuto nella bottiglia è stato prodotto con tutte le cure del caso. Sicuramente senza fretta. In questo caso, per esempio, occorrono almeno 5 anni di tempo prima che il Sangiovese grosso raggiunga il giusto livello di complessità e possa essere messo in commercio. Del resto, poi, queste bottiglie non sono destinate a essere bevute troppo presto. Sono, al contrario, vini che possono tranquillamente riposare in cantina per alcuni anni, acquisendo con il passare del tempo, sfumature sempre nuove e intriganti. La vendemmia avviene a cavallo tra i mesi di settembre e ottobre, rigorosamente a mano. Vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con una fase di macerazione che si prolunga per quasi tre settimane. Tanto è necessario al Sangiovese per cedere il suo colore e i tannini migliori. Segue una fase di maturazione in legno, che in questo caso si svolge in botti di rovere di Slavonia, per un periodo minimo di 36 mesi. A quel punto, però, il vino viene imbottigliato per proseguire con una fase di affinamento in vetro che, virtualmente, potrebbe durare anni. E’ la magia del Sangiovese di Montalcino.

La Lecciaia Brunello di Montalcino 2017 - 375ml – Redneck Wine Company

2005 Fattoria La Lecciaia Brunello Di Montalcino - Food & Wine Chickie Insider

Col d'Orcia - Brunello di Montalcino 2016 - Calvert Woodley Wines & Spirits

The Decanter

James Suckling - 92 Points (2017) Intense ruby red, garnet tends with aging. Aromas are characteristic and intense. Dry, warm, slightly tannic, robust and harmonious. A wine with a high alcohol content and long aging, it is marketed in the fifth year after the harvest, after spending three and a half years in large oak barrels followed by at least 4 months of aging in bottle.