Maccheroni al ferro Gluten Free

€ 34.00 · 5 (713) · In Magazzino

Di uno scrittore di uomini misteriosi

Affascinante la storia dei maccaruni, cioè la pasta di grano duro fatta a mano con un impasto di semola e acqua e modellata intorno ad un ferretto di sezione rotonda. I maccaruni sono chiamati anche strangugliapriaviti, scilatielli, scialatielli, firrazzul, maccarruni a firrettu, fileja, fhilateri, a seconda del luogo di provenienza. Anticamente per lavorare la pasta venivano usati i gonaci, gli steli legnosi del

Fusilli n° 34 - Gluten-Free, made with Red Lentils

PASTORE ASSORTED PASTA

Cordero Organic Gluten-Free Multi Legume Maccheroni features a twist on traditional pasta, meticulously crafted from a blend of lentil, chickpea, pea, and bean flours. Under the esteemed Cordero 1958 brand, this pasta reflects the evolution of the historic Molino di Borgo San Dalmazzo company, founded in 1958 by Luigi Cordero. Originally specializing in grinding grains for local artisanal bread-making, the mill's legacy has flourished over generations.