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Il salame felino La Felinese è uno dei salumi tipici della città di Parma, prodotto secondo un’antichissima ricetta utilizzando pura carne di suini con aggiunta di sale e pepe a grani interi, e viene lasciato stagionare per 60 giorni in ambienti a temperatura controllata. 

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Beretta la fresca salumeria salame di Milano è probabilmente il salame per eccellenza italiano. Famoso in tutto il mondo, e realizzato con carni di

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