Farinata di Ceci (naturalmente senza glutine)

La farinata di ceci è un piatto caratteristico della Liguria, infatti la prima volta che l'ho assaggiata è stato un po' di tempo fa ad Alassio (Savona)

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Farinata di ceci senza glutine

Ottenuta dalla macinazione dei ceci essiccati, questa farina è ricca di proteine, fibre e carboidrati.

FARINA DI CECI

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