Cosa è l'apricottatura, la perfetta base per la glassatura delle torte
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Un termine che sembra difficile per una pratica molto semplice: spalmare la superficie di un dolce con un particolare composto di albicocche. Si chiama apricottatura ed è il segreto di alcune delle torte più buone del mondo.
How to: torta glassata
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