Congelare il Parmigiano Reggiano grattugiato
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Congelare il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano, forse non tutti sanno che è possibile! Il Parmigiano si può congelare, sia a pezzi che grattugiato. E' consigliabile congelarlo già grattugiato A pezzi si può lo stesso mangiare senza problemi, il suo sapore rimarrà pressochè inalterato
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