Agar agar gelificante

Estratto da un tipo di alga rossa, Agar è un gelificante ed una fonte di fibre. Potere gelificante da 8 a 10 volte maggiore della gelatina.

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Agar agar en polvo ecológico para platos salados y dulces. Sin conservantes, de sabor neutro. Alternativa ecológica a las gelatinas de base animal.

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Magdalena, cocina y más: GELIFICANTES: GELATINA Y AGAR-AGAR

Ingredientes: Agar en polvo es extraído de ciertas algas Rhodophyceae, por filtración. USO: El agar se disuelve lentamente agitando en agua / leche

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Agar Agar: cos'è e come si utilizza?