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Il prosciutto iberico puro di ghianda Altadehesa è un pezzo ottenuto dalle estremità posteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma

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La spalla iberica di ghianda è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma stilizzata, la fine

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La spalla iberica di mangime di Altadehesa è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma

Prosciutto Pata Negra ibérico (Spalla) di mangime Altadehesa + porta prosciutto + coltello

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